Málaga celebrará en el FYCMA los días 26, 27 y 28 de abril el Salón de Innovación en Hostelería, un punto de encuentro del sector hostelero dónde presentarán importantes novedades para el sector.

Más que nunca Málaga está con el sector de la hostelería, esta feria servirá para asentar las bases hacía dónde se dirige el sector después de la crisis provocada por el covid-19.

En la edición de este año, que tendrá lugar los días 26, 27 y 28 de abril en el Palacio de Ferias y Congresos, el objetivo es presentar innovaciones tecnológicas para actualizar el sector y mostrar ideas que hagan más fácil las tareas diarias simples, por ejemplo, sistemas automáticos de desinfección, métodos para agilizar el pago, asistentes virtuales para realizar viajes, etc.

El evento contará con empresas de innovación tecnológica, pero aparte también estarán presentes varios ponientes especializados en el sector de la hosteleria y tecnológico en el llamado Foro de Innovación, en el que se debatirán varios temas sobre el futuro del sector, hacia dónde se dirige la hostelería y los puntos clave del futuro de esta. Este Salón será, en muchos aspectos, un punto de inicio para el comienzo de la recuperación post-covid del sector.

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Nuestros compañeros de Garum Motor en el evento ‘H&T’

 

También se premiará el talento y la innovación del sector con la entrega de los ‘H&T Awards’, el ganador será el que haya presentado la mejor estrategia de recuperación.

Al H&T acudirán grandes chefs conocidos internacionalmente y grandes referentes en el panorama, algunos de ellos con estrellas Michelín. Realizarán charlas y exposiciones, dispuestos a poner en común sus conocimientos para la mejor y ayuda al sector hostelero.

El evento seguirá todas las medidas anti-covid, distancia de seguridad, los asistentes tendrán que llevar la mascarilla obligatoria y se respetará la distancia de seguridad. Para la entrada al FYCMA la organización ha puesto a disposición de todos los participantes la realización obligatoria del test de antígenos, para más seguridad de todos.

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